隨著微電腦切片機的運用，降低了企業的本錢，進步了效益，我們在運用切片機時都希望進步工作效率。微電腦切片機可依據切片刀大小品種而異，在磨刀時，需求加稀光滑油，確保在加油后可以正常運用，在運用的時分，也要嚴厲把關切片機的質量和一些操作的留意事項。

??首先，嚴重把關水源的運用，在停止對軟化水水質處置的前提下，首先要認真檢查系統中的水和軟化罐水質問題，假如肯定合格能夠停止注入處置。其次，關于一些新系統來說，不能馬上與切片機停止交替運用，首先需把新的系統在指定的時間段運轉，讓它有了一個運轉形式后，此時方能夠把切片機并入系統中運用。

??堅持管網的清潔，無論是在工作前還是工作完成后，我們都必需對管網中停止清潔處置，這樣做的目的是為了防止發作切片機梗塞的現象。在運用肉切片機時，能夠依據物料質感、溫度、用戶需求等緣由停止調整切片的厚度。

初設切片機厚度，刀刃和托板之間的高度即切片厚度，順時針轉動厚度調整手柄，切片減薄，逆時針轉動厚度調整切片機手柄，切片加厚，由薄調厚時留意消弭傳動間隙。

??辦法是逆時針轉動調整厚度手柄，將厚度多調整一些，再順時針轉動調整厚度手柄，將厚度調到需求的厚度；由厚調薄時能夠直接順時針轉動微電腦切片機調整手柄調到需求的厚度即可。